Especial dia das Mães: Aprenda a Fazer um Cupcake da Mamãe

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INGREDIENTES

Massa:

1/2 xícaras de óleo

3 ovos

2 copos de açúcar

1 laranja inteira descascada em pedaços

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de fermento

Recheio:

200 g de chocolate ao leite

½ caixinha de creme de leite

Glacê:

½ colher de emulsificante

½ lata de leite condensado bem gelada

¼ da caixa de creme de leite gelado

MODO DE PREPARO

Massa:

Bater no liquidificador os 4 primeiros ingredientes por 2 minutos

Acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó aos poucos

Coloque a massa até ao meio de forminhas de papel dentro de uma forma para muffins

Levar ao forno pré aquecido por 35 minutos ou até dourar

Recheio:

Leve ao fogo o chocolate com o creme de leite até encorpar

Reserve

Glacê:

Bata todos os ingredientes na batedeira até dar ponto (aproximadamente 5 minutos)

Corte uma pequena tampa no bolinho e coloque recheio

Coloque a tampa novamente e cubra com o glacê

Se preferir, jogue confeitos coloridos

Direto da Redação: BOM DE FORNO
Especial dia das Mães: Aprenda a Fazer um Cupcake da Mamãe
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